Với cách làm giản đơn nguyên liệu đơn sơ dễ tìm, nhưng cho ta 1 dỉa khoai mì chiên giòn ngon -thơm vô cùng. Các bạn thích ăn vặt thì không nên bỏ qua món này.

Nguyên liệu cần có:

• 2 củ (1 kg) khoai mì to
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
• 1 củ hành tây

Hướng dẫn cách làm:

Khoai mì chiên giòn

• Khoai mì bóc vỏ, rửa thật sạch bào nhỏ (bạn có thể xay nhỏ). Sau đó vắt bỏ nước.– Bạn có thể mua khoai mì bào sẵn.

• Trộn khoai cùng với muối và hành tây.

• Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng, viên từng viên khoai nhỏ, cho vào dầu chiên với lửa vừa. Khi viên khoai vàng thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

• Viên khoai giòn rụm, thơm mùi hành. Là món ăn chơi rất tuyệt cho mọi người thích ăn vặt.

Khoai mì chiên giòn

Mong các bạn thành công với khoai mì chiên giòn.

Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)